求人No: 438262
長野県上高地/調理(資格無)
【寮完備】穂高岳の豊かな自然に囲まれた接客、料理共に高評価のホテル。信州の食材をふんだんに使用した本格フレンチを作成して頂きます【食事付】
・長野でお仕事お探しの方
・寮付き求人をお探しの方
・フレンチ経験者の方
・調理スキルをより磨いていきたい方
・ゆくゆくはメニュー開発などにもチャレンジしてみたい方
- 交通費支給
- 個室寮
- 温泉入浴無料
- Wi-Fi
- エリア
- 甲信越
- 勤務地
- 長野県上高地
- 働く期間
- 白樺荘での勤務 4月~11月
松本市街地にあるフレンチレストランでの勤務 12月~3月
※季節により勤務地が変更されることがございます。 - 職種
- 調理(資格無)・・フレンチ調理
・正社員
・紹介予定派遣(研修期間を派遣社員として勤務し満了時面談を行い双方合意のもと社員雇用に切り替え)
- 仕事内容
- ホテル内レストラン及び市街地レストランでのフレンチコース及びビュッフェ調理
・仕込み、調理、盛り付け等調理場が担う業務全般
※スキル、経験によって仕事内容の変更があります - 給与
-
月給:25万円
- 勤務時間
- 中抜け勤務/シフト制
勤務例
・5:30~9:00 11:00~14:00 17:00~20:00 等
※状況により残業の発生、勤務時間の変更がございます - 休日休暇
- 月4~8日位
※状況により変動あり - 応募資格
- ・調理経験のある方(ジャンル・年数・スキル不問)
・調理の基本知識がある方 - 食事
- 3食食事付(無料)
- 待遇
- 年収例:新卒280万~450万 キャリア350万~630万 社会保険完備 制服貸与 社員寮完備(1日/600円) 食事付 施設温泉利用可 昇給制度(年1回) 賞与制度(年2回※業績及び評価により変動) 休日の上高地~新島々間の往復無料補助(規定有) 白樺荘グループ施設利用特典 退職金制度 各種手当(配偶者手当・職務手当等)
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世界的有名な観光地である上高地は国立公園及び国の特別名勝・特別天然記念物指定され、貴重な草花、生き物を観に沢山の観光客が訪れます。
~上高地のルール~
・採らない!植物や昆虫などの生きものを採らないで下さい。
・与えない!野生生物にエサを与えないで下さい。
・持ち込まない!ペットや外来生物を持ち込まないで下さい。
・捨てない!ゴミはすべてお持ち帰りください。
・踏み込まない!歩道を外れて歩かないで下さい。
自然豊かな上高地にある90年の歴史あるこちらのホテルでは絶景を望みながら至福の時間を過ごしてもらいたいと接客、料理、様々なセクションで上質なホスピタリティを提供する事を理念としています。
その中でも評価の高い料理に携わり、お客様へ感動と食の喜びを届けて下さい。
調理経験があればお店のジャンル・経験年数・スキルは問いません。
お気軽にお問い合わせください。
担当者からのメッセージ
調理求人担当の前原です。
私自身10数年ではありますが料理人として勤務していた経験があり、現場ならではの事など相談に乗れることが多々あるかと思います。
双方のベストマッチが一番大事かと思いますので御希望の方、聞いてみたい事がある方、気軽にご連絡下さい!