コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは、新大阪駅から徒歩約1分。新幹線中央改札口からホテルエントランスまでの経路はすべて階層差のない通路で移動が可能など、関西エリアにおけるビジネスとレジャーの拠点として大変便利なロケーションにあるホテルです。
ビジネス旅行者から家族連れまで、幅広い層に支持されているホテルブランドで、快適な客室、フレンドリーなサービスなど、快適でスタイリッシュな滞在を提供されています。
客室は332室あり、30㎡以上のゆとりある広さで心地よい宿泊を提供。取材時には平日にもかかわらず、多くのお客様で賑わっていました。
そんなコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションで、ハウスキーピングを努める中川さんは、スタッフのホスピタリティも高く、非常に学びが多いと言います。
「規模の小さい宿泊施設では、様々な業務を広く浅く一人で担当するという場合も珍しくはありません。コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは、業務が細分化されており、各分野のスペシャリストが育つ環境が整っています。質の高いサービスや責任感など、ここでしか学べないことも多く、とても勉強になっています」
様々な規模のホテルで働いて来た経験があるという中川さん。ホテルの仕事に就く前からホテルの仕事に興味を持ち、お休みの日には日本各地のホテルに泊まりに行くことが趣味になっていたと言います。
「格式や規模など多種多様なホテルで、どのような業務が行われているのか気になり、お休みの日に全国各地のホテルに泊まりに行くことが趣味となっていました。今は、従業員として内部からホテルの業務について学んでいます」
全国各地を回ってきた経験からも、コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションがいかに高いサービスを提供しているか、そして教育体制が充実しているかを日々実感しているとのことです。
新大阪駅から徒歩約1分!「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」。上質なサービスを支える現場スタッフに密着。
中川さん(30~34歳) / 職種:ハウスキーピング
Kさん(50〜54歳) / 職種:調理補助
ザ・リッツカールトン、セントレジス、JWマリオットなど、数々の有名ブランドを擁し、世界最大のホテルグループとして有名なマリオット・インターナショナル。今回は、数々のマリオットブランドのホテルを運営する森トラスト・ホテルズ&リゾーツの「コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション」にお伺いし、スタッフの方々にインタビューを敢行。上質なサービスを支える教育や職場環境の秘密に迫ります。
目次
世界中のゲストをもてなす上質なサービスなど、ここでしか学べないことが多くあります
世界最大のホテルグループならではの丁寧な研修
中川さんがハウスキーピングを行う客室は、アースカラーやカルチャーパターンを取り入れたデザインが特徴。長旅の後でもゆっくりとくつろげる、ワンランク上の上質な空間となっています。
お客様にとって快適な空間を保ち続けるのは、当然ハウスキーピングの重要な役割となっています。コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションでは、いつ誰が担当しても質が落ちないよう丁寧な研修が行われているそうです。
「私の時は、普段その業務に携わっているスペシャリストの方がマンツーマンで指導、研修をしてくださいました。ベッドメイキングに関しては、まずはお手本を見せていただき、その後自分一人で挑戦してみる。さらにフィードバックを頂くという流れですが、ひとつひとつのフィードバックを細部までしていただけるほか、とても丁寧で的確でした。他のホテルでは言われないようなことまで、細やかに教えていただいたことを覚えています」
経験者だからと手を抜かれるようなことは全くなく、学びとなるとても丁寧な研修を受けることができたと続ける中川さん。人間関係や同僚の方の人間性も働きやすさにつながっていると言います。
「他のスタッフも気さくで優しい方ばかりで、とても温かく迎え入れてくださいました。チームワークが良く、職場の雰囲気もとても良いので、新人が育ちやすい環境だと感じました」
このような受け入れ態勢や丁寧な研修が、世界最大のホテルグループの上質なサービスを支えているようです。
離職後、再就職する人も。長く働きたい人が多い、活気にあふれた職場。
確立された教育制度や、人間関係の良さは、現場の長く働きたいという気持ちにもつながっているようです。
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」で働くKさん(本人希望でイニシャル表記)は、大阪を離れることになったため一度は退職。しかし、大阪に戻ることになり、真っ先にこのホテルでの就業を希望したとのことです。
「職場の雰囲気が良いので、一度退職をした時から、またいつか戻って来たいと思っていました。皆さん、フレンドリーで居心地が良いのはもちろん、その中で自主性も重視しています。それぞれの役割にある程度の裁量があり、大変でもありますが責任とやりがいも生まれます。そういった職場環境が魅力でしたが、やはり、ここの人たちがすごく好きということが大きかったです」
また、長く働くうえでは、職場環境やアクセスの良さも、メリットだと感じていると言います。
「大阪市内でここまで立地が良いところって中々ないと思います。新大阪の寮に住んでいる人は歩いて10分ほどで着きますし、職場までのアクセスの良さも働きやすさにつながっています」
新大阪駅から徒歩約1分という好立地は、通勤のアクセスが良いのはもちろん、休日に出かけることを考えても最適で、住み心地の良さにつながっているそうです。
教育体制、職場環境、人間関係、アクセスと、ホテルで働きたい人にとっては、最高の環境が整っているとも言えるコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション。Kさんには最後に職場への思いもお話ししていただけました。
「ここで働きたいという理由は他にもたくさんあるのですが、一番の理由は、私自身がここで働く意欲がとても高いということだと思います。様々な職場を経験してきましたが、間違いなく今までで一番良い職場だと感じています。そうでなければ、戻ってきたいとは思いません。今ホテルでのお仕事を検討している人にも自信を持っておすすめできますし、もし新しい人が入ってきたら、その人にも一番の職場だなと思ってもらえるよう、一緒に頑張っていきたいですね」
ホテルで働く一人ひとりが、意欲をもって、職場に自信をもって働く。そういったスタッフが日々の業務を丁寧に行っていることこそが、大阪随一のホテルの上質なサービスを支えているようです。